Nasi Goreng Ikan Teri, Obat Lapar Tengah Malam

Malam-malam perut keroncongan, pengen nasi goreng. Tapi bahan kurang lengkap. Ada teri tapi cabe merah nggak ada. Yaa jadi lah nasi goreng dengan bahan seadanya...he-he-he. Inilah dia nasi goreng ikan teri.

  • Nasi goreng ikan teri, plus telur mata sapi apa adanya. 

Bahan

* 2 piring nasi untuk 2 porsi
* 1 genggam teri
* 1 batang daun bawang
* aram secukupnya
* kaldu bubuk( saya skip)
* 3 sdm minyak goreng untuk menumis

Bumbu halus

* 5 biji rawit ijo
* 4 siung bawang merah
* 1 biji terasi udang
* 1 buah tomat


Cara buat

*Goreng teri smpai kering kriuk, sisihkan
*Goreng telur sisihkan
* Ulek kasar bumbu halus
*Tumis bumbu sampai harum
*Masukkan nasi, aduk-aduk tambahkan garam dan daun bawang iris aduk lagi hingga rata
*nasi goreng siap dinikmati dan taburi dengan teri